Working as a photographer
När man har en dröm, ni vet en sådan dröm som man nästan inte vill nämna för sig själv eftersom att det nästan känns lite för otroligt. Som att man inte riktigt vill ge sig själv falska förhoppningar... För mig är att jobba som fotograf den drömmen. I stort sett alla har en kamera numera, konkurrensen är väldigt stor, det är svårt att slå igenom och det är svårt att försörja sig på det.
Men i höstas när jag var och åt sushi med min vän Emma så hände något... vi pratade om hur oerhört nördig jag är när det kommer till foto och butikschefen måste ha hört våran konversation... för han kom fram och frågade om jag kunde använda mig av photoshop och ta bort bilders bakgrund, till en början förstod jag inte riktigt varför han frågade så mycket... men vips så hade jag ett jobb. Mitt första riktiga betalda jobb som FOTOGRAF. Jag kunde knappt tro det, några hundralappar och lite gratis sushi då och då, det kändes alldeles för bra för att vara sant. Men det hände faktiskt.. och det gav mig sådant driv att fortsätta sträva mot min dröm.
Lite senare den hösten så delade jag och min familj hytt med en trevlig kanadensare som visade sig vara fotointresserad. Han visade mig några av sina bilder och jag visade några av mina och vi satt och pratade i timmar våra liv språkskillnader, drömmar och duktiga fotografer... mötet med honom gav mig ytterligare en kick i rätt riktning.
Nu vågar jag nästan säga att jag försöker bli en fotograf och jag tycker att alla ni som läser det här borde våga kämpa för era drömmar också.
Recipe: Green juice
Min kära vän Isabelle introducerade mig för ett tag sedan för "Green juice", något jag blev stormförtjust i redan efter första klunken. Oerhört gott, galet härlig färg och fullproppad med benefitiella nyttigheter. Dessutom kan man variera sin juice på oändligt antal sätt,helt och hållet efter smak och förutsättningar. En annan bra grej är det är inte allt för noga med hur mycket man tillsätter av olika ingredienser så länge juicen får sin fina gröna färg Tror inte att det blir bättre än så.
Det ultimata för att göra en sådan här är att ha en maskin särskilt anpassad för juice, men även en vanlig mixer går utmärkt att använda sig av. Det krävs dock lite mer jobb isåfall eftersom att man måste sila den, man måste även använda sig av mer tillsatt vätska för att det ska kunna mixas än om man har en juicemaskin, så därför valde jag att tillsätta hasselnötsmjölk, lime och gurka. Om man har en mixer måste man också vara noggrannare med att skära allt i mindre bitar.
I min green juice tillsatte jag:
- Ungefär 4 st gröna äpplen
- Saften från 3 lime
- Lite mer än en halv gurka
- Några nävar bladspenat
- LIte grönkål
- 1-2 smala skivor ingefära
- Ungefär ett glas hasselnötsmjölk
- Ungefär en msk Chiafrön (finns inte på bild)
- Ungefär en msk spirulinapulver (finns inte på bild)
- Lite extra chiafrön och kokoschips som nyttig dekor
1. Skölj av alla ingredienser
2. Hacka äpplen, gurka (glöm inte att skala) och grönkål i mindre bitar, pressa ut saften ur limen.
3. Tillsätt alla ingredienser gradvis medans du mixar, ett tips är att börja med vätskorna.
4.Om du använder dig av en mixer så bör du, för en tunnare juice sila innehållet. Jag hällde över innehållet till en annan behållare genom en sil, små mängder i taget, varpå jag tryckte med en sked för att få ut så mycket juice som möjligt. Ett tips är att skölja silen emellanåt eftersom att fruktköttet fastnar i hålen vilket förhindrar saftens genomkomlighet.
5. Häll upp i en förslutningsbar behållare ex. en flaska eller burk
6. Ställ i kylen tills kall, skaka och drick :)
7.Jag valde att dekorera mitt glas med chia frön och kokoschips.
- When summer´s at it's best -
Cake isn´t only for birthdays
Ooooh Pancakes
Vad jag skulle säga är det absolut bästa med lovet, är att man har så mycket tid på morgnarna. Man kan ligga och dra sig lite längre, ta en lång varm dusch, äta en ordentlig, god och lyxig frukost. Till skillnad från vanliga dagar då jag I princip äter min frukost medans jag springer till bussen. Men nu har jag ägnat två timmar åt att bara såsa på med musik på hög volym och njutit av ledigheten, Vilket jag föreslår att ni också borde göra.
Ha det bra! :)
Merry Christmas everyone
Har haft rätt fullt upp på sitone med bl.a. julspexet, julklappsinköp, och en massa annat. Sedan så har jag och Sara ägnat oss åt att baka och göra dekorationer till den här tartan. Tror inte att jag hade kunnat bli mer nöjd, speciellt inte med tomten och dem där renhornen som jag tillslut fick att hålla. Har haft en riktigt bra jul och ännu är den inte over. God jul och got nytt år på er.
Oh, lovely friday
Imorrn blir det att stiga upp klockan sex och bege mig mot dagens tävlingar. Är väl inte jättetaggad på att tävla efterom jag inte har tränat ordentligt på några veckor (fuck school) men ska bli kul att få springa av sig lite och träffa några underbara igen.
Nåja godnatt och kram på er alla, ha en trevlig helg<3
Food is so much better shared
A jar full of pure happines
Min och Lisas mumsburk :') <3
Wedding Cakes
Under 3 dagar och ca 8 h per dag satt jag, Sara och våra tremeningar Erica och Linda med dessa tårtor. Ni kan ju bara tänka er, runt 350 miniblommor, 400 pärlor, 50 stora, blommor och en massa löv. Men kan verkligen inte säg att jag är annat än stolt.
Konfirmation #3
Blueberry princess cake
Our last minutes in norway
Midsommar
At Anastasias place
Emma and American Pancakes
The prao-cake
Fick den här underbara tårtan för att jag praoade av cafeét! :')
Baking in a bakingpan
Eftersom att vi gör om köket och jag helt enkelt inte vill handdiska så gjorde jag och Lisa på vårt eget sätt ;)
Sushi in my heart
Above the clouds in pleasure
I torsdags så bakade jag och Emma "American cookies",något jag inte har bakat sen jag var kanske sju och hos mormor.
Fyra olika sorters ljuvlig choklad och seg kakdeg med krispig yta.... Det och bilderna bör nog tala för hur gott det var de var (med betoning på var, eftersom dem är uppätna sen länge)
